חומרים:

3 תפוחי אדמה בגודל בינוני , כ- 300 גרם

1/2 כפית אבקת כוסברה

1/2כפית אבקת כמון

1/4כפית ג'ינגר יבש

1/4כפית Chaat Masala או אבקת כורכום

1.5-2 כפות קמח אורז מלא

2-3 כפיות כוסברה טרייה קצוצה (אופציה)

בצל בינוני קצוץ דק

מלח על פי הטעם

1/4 כפית צ'ילי אדום (למי שאוהב חריף)

 אופן הכנה:

לבשל את תפוחי האדמה עד שרכים

ולמעוך אותם.

להוסיף את כל התבלינים והירקות 

למחית אחידה.

להוסיף קמח אורז מלא ולערבב הכל ביחד 

בישול:

ניתן לטגן כמו לביבות או לאפות בתנור.